Anleitung:
1. Schritt
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
5. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und alles kurz mitbraten.
7. Schritt
Die Spaghetti abgießen und zu dem Gemüse geben.
8. Schritt
Alles gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Schritt
Das Basilikum waschen und klein schneiden.
10. Schritt
Die Pasta auf einem Teller anrichten und mit dem Basilikum und dem Parmesan bestreuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du die Spaghetti nicht zu lange kochst, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pasta auch mit frischen Kräutern wie Oregano und Thymian würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht die mediterranen Aromen und sorgt für einen angenehmen Abgang.